論壇 › 美食版 › 為我個嫲嫲而問的，請進．．

捷克NeVeD子彈 發表於 2004-8-2 19:37:03

係喎,冬瓜湯啦 :icon032:
淡淡地又好飲 :icon032:

itplayer 發表於 2004-8-2 19:43:47

係喎,冬瓜湯啦
會唔會太”涼”？不過可能一次半次唔怕掛．ｔｈａｎｋｓ

捷克NeVeD子彈 發表於 2004-8-2 19:46:10

會唔會太”涼”？不過可能一次半次唔怕掛．ｔｈａｎｋｓ

夏天冬瓜湯唔錯 :icon032:
唔使客氣 :icon032::icon101:

Sol_Campbell 發表於 2004-8-2 19:55:11

會唔會太”涼”？不過可能一次半次唔怕掛．ｔｈａｎｋｓ

你問清楚好d喎... :icon101:

捷克NeVeD子彈 發表於 2004-8-2 19:56:55

你問清楚好d喎... :icon101:

咩意思 :icon003::icon003:

食脾細路 發表於 2004-8-2 21:31:06

我無聽過，好能有退化掛．．．
我只想問問而已....... :icon064:

klinskan 發表於 2004-8-2 21:35:42

羅宋湯就應該唔係咁好~~~

itplayer 發表於 2004-8-2 21:48:59

羅宋湯就應該唔係咁好~~~
唔係掛 :eek::eek::eek: ，大娽,我搞好左，給我阿嫲飲完啦！！！！ :icon013::icon013::icon013::eek:

klinskan 發表於 2004-8-2 21:50:20

唔係掛 :eek::eek::eek: ，大娽,我搞好左，給我阿嫲飲完啦！！！！ :icon013::icon013::icon013::eek:
有冇落辣椒~!?

我驚太刺激咋~!

如果只係菜，蘿白個的應該冇乜問題~!

itplayer 發表於 2004-8-2 22:04:24

有有冇落辣椒~!?
我驚太刺激咋~!
如果只係菜，蘿白個的應該冇乜問題~![
我無落辣椒，有菜，蘿白，洋蔥等，但我有小小怕ｄ番茄會搞到ｄ湯酸．
我阿嫲飲湯多，食渣小．

klinskan 發表於 2004-8-2 22:05:24

我無落辣椒，有菜，蘿白，洋蔥等，但我有小小怕ｄ番茄會搞到ｄ湯酸．
我阿嫲飲湯多，食渣小．
咁都冇乜問題~~

itplayer 發表於 2004-8-2 22:11:42

thanks 各位!! :icon040::icon040::icon040:
仲有無其他食物介紹?? :icon064::icon064:

捷克NeVeD子彈 發表於 2004-8-3 02:13:13

咁都冇乜問題~~

儘量唔好囉
始終酸辣野都唔太岩老人家 :icon032:

食物,我fd話馬蹄糕唔錯 :icon032:

Raul 發表於 2004-8-3 09:15:09

吉利丁(粉狀):為膠凍原料之一，取自動物之皮和骨之膠質。使用方法為:若配方中吉利丁(粉狀)為30g,則需要5倍之冰水。就是=150g的冰水+30g的吉利丁粉混合攪拌一下，放置冰箱冷藏，待結成一塊時，從冰箱拿出來，與配方中加熱部份材料混合拌勻(要確定吉利丁已融化)。

吉利丁片:一片約2.5g(大部份)。使用方法:將吉利丁片泡在冷水中待軟，再與配方中加熱部份材料混合拌勻(要確定吉利丁已融化)。
若吉利丁片換成吉利丁粉: 配方中吉利丁片30g就等於30g的吉利丁粉。
吉利T: 則等於果凍粉,屬植物性。使用方法: 吉利T和糖先混合均勻，等水煮沸再倒入沸水中攪拌均勻，再小煮一下，做出來的果凍會比較透明喔!

聽人話city super有 :)
GELATIN :icon101:

ken809 發表於 2006-11-13 01:31:05

豬肉水
我見我阿女麻以前都係煲呢D飲

Keith 發表於 2006-11-13 02:01:34

原帖由 ken809 於 2006-11-1301:31 AM 發表
豬肉水
我見我阿女麻以前都係煲呢D飲
2年幾都搵得番:icon101:

secret 發表於 2006-11-13 02:16:06

原帖由 itplayer 於 2004-8-207:32 PM 發表
噢，煮緊，死火．
如果煮淡小小得唔得．
甜在心:icon112:

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