龍蝦點整先好

紫心兒 · 發表於 2006-11-11 17:02:38

龍蝦點樣整先好食

但如果係BBQ的時候燒.....咁點樣搞

我只係諗到用牛油,蒜蓉,加d調味料落去,之後用錫紙包住黎燒.....

有冇其他意見

傑夫仔 · 發表於 2006-11-11 20:59:54

清蒸

garyi · 發表於 2006-11-11 21:32:47

芝士焗

andres_tabris · 發表於 2006-11-12 05:53:27

可參考美女廚房

rob_van_dam · 發表於 2006-11-12 11:21:26

原帖由 傑夫仔 於 2006-11-11 08:59 PM 發表
清蒸

原帖由 garyi 於 2006-11-11 09:32 PM 發表
芝士焗

仲有其他整法咩

麥旋風 · 發表於 2006-11-12 11:25:18

原帖由 rob_van_dam 於 2006-11-12 11:21 AM 發表

仲有其他整法咩

原帖由 andres_tabris 於 2006-11-12 05:53 AM 發表
可參考美女廚房

刺身

基維蝦 · 發表於 2006-11-12 19:35:12

BBQ個陣咪就咁拎去燒囉

乜都唔加, 新鮮

hehe0114 · 發表於 2006-11-12 22:26:09

如果bbq
仲加咁多外來野咪冇咪龍蝦本身既味囉

yuren · 發表於 2006-11-12 23:55:46

原帖由 基維蝦 於 2006-11-12 07:35 PM 發表
BBQ個陣咪就咁拎去燒囉乜都唔加, 新鮮

落少少鹽燒is okay
新鮮既龍蝦好好味

chungundertaker · 發表於 2006-11-15 07:06:36

原帖由 yuren 於 2006-11-12 11:55 PM 發表

落少少鹽燒is okay
新鮮既龍蝦好好味

好正既海鮮味

其實燒野最好係落少少鹽就得

乜醬都唔洗落

Reina Tanaka · 發表於 2006-11-15 07:36:35

放伊麵,芝士焗....
要焗到O岩O岩熟
鍾意的話半生熟都得

用錫紙...其實可以加任何配料落去都得...

[ 本帖最後由 Reina Tanaka 於 2006-11-15 07:38 AM 編輯 ]

yuren · 發表於 2006-11-20 02:31:32

原帖由 chungundertaker 於 2006-11-15 07:06 AM 發表

好正既海鮮味
其實燒野最好係落少少鹽就得
乜醬都唔洗落

鍾意既可以去city super買包法國海鹽
感覺高尚d

chungundertaker · 發表於 2006-11-24 06:05:14

原帖由 yuren 於 2006-11-20 02:31 AM 發表

鍾意既可以去city super買包法國海鹽
感覺高尚d

挑,浮誇

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