為我個嫲嫲而問的，請進．．
唔該各位大佬，我嫲嫲已經８０多歲了，最近她身體機能開始衰退，經常都無太大胃口食固體食物（因為ｄ牙不多），”足”都說食得太多，不想再餐餐”足”，所以我想煮ｄ新野佢食，想煲”羅宋湯（雜菜湯）比佢ｔｒｙ下，多ｄ菜，想問下有無人知羅宋湯是否ｓｕｉｔａｂｌｅ ｆｏｒ 老人，同煮時有咩注意，另一方面，佢飲時有無野注意？ :confused::confused:仲有有無咩食物係ｓｕｉｔａｂｌｅ ｆｏｒ 老人，請幫忙！！！ :icon037::icon037::icon037::icon037: 無禮少少......我想問你係唔係十二指腸同胰臟出左事? 唔該各位大佬，我嫲嫲已經８０多歲了，最近她身體機能開始衰退，經常都無太大胃口食固體食物（因為ｄ牙不多），”足”都說食得太多，不想再餐餐”足”，所以我想煮ｄ新野佢食，想煲”羅宋湯（雜菜湯）比佢ｔｒｙ下，多ｄ菜，想問下有無人知羅宋湯是否ｓｕｉｔａｂｌｅ ｆｏｒ 老人，同煮時有咩注意，另一方面，佢飲時有無野注意？ :confused::confused:
仲有有無咩食物係ｓｕｉｔａｂｌｅ ｆｏｒ 老人，請幫忙！！！ :icon037::icon037::icon037::icon037:
菜湯理應個個岩飲的~
我勸你請教中醫建議一些食療會好些~ 豆腐呢~得唔得~ :confused: 無禮少少......我想問你係唔係十二指腸同胰臟出左事?
我無聽過，好能有退化掛．．． 豆腐呢~得唔得你指清蒸豆腐？仲有咩好煮法？ 唔該各位大佬，我嫲嫲已經８０多歲了，最近她身體機能開始衰退，經常都無太大胃口食固體食物（因為ｄ牙不多），”足”都說食得太多，不想再餐餐”足”，所以我想煮ｄ新野佢食，想煲”羅宋湯（雜菜湯）比佢ｔｒｙ下，多ｄ菜，想問下有無人知羅宋湯是否ｓｕｉｔａｂｌｅ ｆｏｒ 老人，同煮時有咩注意，另一方面，佢飲時有無野注意？ :confused::confused:
仲有有無咩食物係ｓｕｉｔａｂｌｅ ｆｏｒ 老人，請幫忙！！！ :icon037::icon037::icon037::icon037:
真有心,乖仔 :o:icon017: 你指清蒸豆腐？仲有咩好煮法？
有冇糖尿丫...? 冇既話試下呢個 :)
什錦凍豆腐
材料：
洋菜五錢
吉利丁五錢
糖六兩
煉奶一罐
三花奶水一罐
杏仁精少許
水五斤
做法：
洋菜先泡水、吉利丁和糖放少許的水蒸融化。
水煮開後，放入洋菜和吉利丁攪拌，待冷後加入煉奶、三花奶水和杏仁精拌勻後放入冰箱冷藏。
吃的時候切成小塊，再配以多種水果丁更好吃。 真有心,乖仔 :o:icon017:
咪係...我實支持你 ;) 有冇糖尿丫
佢應該無，但後太甜ｄ野就唔食得．
想知吉利丁係咩，係ｓｕｐｅｒｍａｒｋｅｔ有無得買？THANKS! 羅宋湯會唔會太酸 :confused:
我聽d老人家話佢地飲d儘量清淡d既湯就得 :icon032: 佢應該無，但後太甜ｄ野就唔食得．
想知吉利丁係咩，係ｓｕｐｅｒｍａｒｋｅｔ有無得買？THANKS!
甜一定唔得
辣都儘量唔好,頂唔順 :icon032: 甜一定唔得
辣都儘量唔好,頂唔順 :icon032:
老人家要清淡d嫁 ~ 老人家要清淡d嫁 ~
上面講左啦 :icon032: 噢，煮緊，死火．
如果煮淡小小得唔得． 上面講左啦 :icon032:
睇唔到嘛 :icon064: 佢應該無，但後太甜ｄ野就唔食得．
想知吉利丁係咩，係ｓｕｐｅｒｍａｒｋｅｔ有無得買？THANKS!
吉利丁(粉狀):為膠凍原料之一，取自動物之皮和骨之膠質。使用方法為:若配方中吉利丁(粉狀)為30g,則需要5倍之冰水。就是=150g的冰水+30g的吉利丁粉混合攪拌一下，放置冰箱冷藏，待結成一塊時，從冰箱拿出來，與配方中加熱部份材料混合拌勻(要確定吉利丁已融化)。
吉利丁片:一片約2.5g(大部份)。使用方法:將吉利丁片泡在冷水中待軟，再與配方中加熱部份材料混合拌勻(要確定吉利丁已融化)。
若吉利丁片換成吉利丁粉: 配方中吉利丁片30g就等於30g的吉利丁粉。
吉利T: 則等於果凍粉,屬植物性。使用方法: 吉利T和糖先混合均勻，等水煮沸再倒入沸水中攪拌均勻，再小煮一下，做出來的果凍會比較透明喔!
聽人話city super有 :) 噢，煮緊，死火．
如果煮淡小小得唔得．
淡緊係好啦 :icon032: 噢，煮緊，死火．
如果煮淡小小得唔得．
淡d當然好 :) 睇唔到嘛 :icon064:
我係中心做左兩個幾月架 :icon032:
雖然都係唔知 :icon101:
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