天才伙頭仔古都(已完成)

yuren · 發表於 2008-2-29 14:51:50

原帖由 ivan 於 2008-2-29 01:24 AM 發表

只係個價錢既問題...
閒閒地都用左成百蚊

邊駛
大約$10/serve

yuren · 發表於 2008-2-29 14:53:30

原帖由 ivan 於 2008-2-29 01:23 AM 發表

最近發覺用扭抆寶黎煎牛扒.
佢真係可以令我唔落油, 用猛火封兩邊..
食落同望落都有燒的效果

係呀!
易潔鑊唔駛落油真係好amazing

不過而家我煎親雞翼都實燶一邊

但用泥炒飯就真係一流

ivan · 發表於 2008-2-29 17:43:44

原帖由 yuren 於 2008-2-29 02:51 PM 發表

邊駛
大約$10/serve

點可以咁平..
一合cream都二十幾啦...

ivan · 發表於 2008-2-29 17:44:34

原帖由 yuren 於 2008-2-29 02:53 PM 發表

係呀!
易潔鑊唔駛落油真係好amazing

不過而家我煎親雞翼都實燶一邊

但用泥炒飯就真係一流

雞皮的問題..

yuren · 發表於 2008-3-2 01:11:45

原帖由 ivan 於 2008-2-29 05:44 PM 發表

雞皮的問題..

最鍾意食

奈何又成日煎燶

ivan · 發表於 2008-3-6 13:44:20

原帖由 yuren 於 2008-3-2 01:11 AM 發表

最鍾意食
奈何又成日煎燶

個人經驗煎雞皮一定要落油..
但可以試試係個pan未紅時先下...

銳LOVE如1314 · 發表於 2008-8-29 01:46:03

原帖由古都於 2008-2-16 01:55 PM 發表
最後一塊牛扒(心型的)
用刀切個心型出黎,之後掟落去用牛油煎
煎幾野就食得

我仲以為你食剩一啖添

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