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樓主: secret

secret料理史?

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 樓主| 發表於 2008-3-24 19:55:37 | 顯示全部樓層
原帖由 ken809 於 2008-3-24  07:39 PM 發表
你d芝士先整到個賣相咁姐
同埋係咪用焗爐?

對,好很熱
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發表於 2008-3-24 20:18:52 | 顯示全部樓層
原帖由 secret 於 2008-3-24  07:55 PM 發表

對,好很熱

d汁係淋上去定係點?
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 樓主| 發表於 2008-3-24 20:20:20 | 顯示全部樓層
原帖由 ken809 於 2008-3-24  08:18 PM 發表

d汁係淋上去定係點?

煮完跟住淋上去,之後拎去焗
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發表於 2008-3-24 20:29:33 | 顯示全部樓層
唔用免治牛賣相應該會好D
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 樓主| 發表於 2008-3-24 20:46:45 | 顯示全部樓層
原帖由 Keith 於 2008-3-24  08:29 PM 發表
唔用免治牛賣相應該會好D

但我鐘意食肉,有無其他野可以代替?
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發表於 2008-3-24 20:47:31 | 顯示全部樓層
原帖由 secret 於 2008-3-24  08:46 PM 發表

但我鐘意食肉,有無其他野可以代替?

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 樓主| 發表於 2008-3-24 20:48:55 | 顯示全部樓層
原帖由 麥旋風 於 2008-3-24  08:47 PM 發表



飽過頭wor又好似
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發表於 2008-3-24 20:53:25 | 顯示全部樓層
原帖由 secret 於 2008-3-24  08:48 PM 發表


飽過頭wor又好似
半塊囉咁
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發表於 2008-3-24 21:11:35 | 顯示全部樓層
原帖由 secret 於 2008-3-24  08:20 PM 發表

煮完跟住淋上去,之後拎去焗

就咁睇太乾身
我會撈一撈先,然後芝士擺面拎去焗就fit哂

[ 本帖最後由 ken809 於 2008-3-24  09:12 PM 編輯 ]
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發表於 2008-3-24 21:12:36 | 顯示全部樓層
原帖由 secret 於 2008-3-24  08:46 PM 發表

但我鐘意食肉,有無其他野可以代替?

可以加d 菇類,蟹柳果d 都好好架
賣相都靚d~
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發表於 2008-3-24 21:13:02 | 顯示全部樓層
原帖由 secret 於 2008-3-24  08:46 PM 發表

但我鐘意食肉,有無其他野可以代替?

用Meatball囉
加重D芝士同蕃茄
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發表於 2008-3-24 21:15:24 | 顯示全部樓層
原帖由 secret 於 2008-3-24  08:46 PM 發表

但我鐘意食肉,有無其他野可以代替?

白汁吞拿魚一樣咁好味
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發表於 2008-3-24 21:15:57 | 顯示全部樓層
原帖由 Keith 於 2008-3-24  09:13 PM 發表

用Meatball囉
加重D芝士同蕃茄

meatball整得唔好好難食
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發表於 2008-3-24 21:17:56 | 顯示全部樓層
原帖由 ken809 於 2008-3-24  21:11 發表

就咁睇太乾身
我會撈一撈先,然後芝士擺面拎去焗就fit哂


總之要做到肉醬的效果,撈落去先至正
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發表於 2008-3-24 21:19:26 | 顯示全部樓層
原帖由 Keith 於 2008-3-24  21:13 發表

用Meatball囉
加重D芝士同蕃茄


煎好,最後放上去都得
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發表於 2008-3-24 21:28:41 | 顯示全部樓層
原帖由 ken809 於 2008-3-24  09:15 PM 發表

meatball整得唔好好難食

整比自己食下先
食唔死先攞出黎囉
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發表於 2008-3-24 22:18:31 | 顯示全部樓層
原帖由 射手shooter 於 2008-3-24  09:17 PM 發表


總之要做到肉醬的效果,撈落去先至正

我就係想做到呢種效果
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 樓主| 發表於 2008-3-24 22:41:31 | 顯示全部樓層
原帖由 ken809 於 2008-3-24  09:11 PM 發表

就咁睇太乾身
我會撈一撈先,然後芝士擺面拎去焗就fit哂


都有道理
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 樓主| 發表於 2008-3-24 22:42:19 | 顯示全部樓層
原帖由 hin126 於 2008-3-24  09:12 PM 發表

可以加d 菇類,蟹柳果d 都好好架
賣相都靚d~

...唔喜食菇類,蟹柳
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 樓主| 發表於 2008-3-24 22:42:55 | 顯示全部樓層
原帖由 Keith 於 2008-3-24  09:13 PM 發表

用Meatball囉
加重D芝士同蕃茄

肉丸?
又得je
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