餐桌禮儀 ..

linkinpark

大家不如 post 一 d 有關餐桌禮儀o既文章o係度ㄚ ..
等大家有得參考 .. 做個有禮儀o既食客 ..  

cnwong

http://www.rcamall.com/rcamall/industry/food/canliyi.html
餐 桌 禮 儀 養 成 班
講到吃的禮節，不同的國家或文化常存在著許多差異， 亞洲人認為挺禮貌的舉動，歐洲人見了可能感到很不文雅；中東國家 餐桌上特殊的用餐禮儀，到了美國人的餐桌上使用起來就變成了粗魯的動作了！僅管有著這許多不同，還是有許多規則是大多數國家通用的禮節，只要掌握了這些原則，可以讓你橫行天下餐廳都一樣管用喔！


筆 記 (一)

吃西餐，記得要抬頭挺胸著吃，在把面前的食物送進口中時，要以食物就口，而非彎下腰以口去就食物。也就是說，別像個老人般弓著身子吃飯！在良好的餐桌禮儀裡，姿勢可是第一要務呢！


筆 記 (二)

咀嚼食物時，記得把尊口閉上，而且別說話，在大多數的文化中，都會認為讓對方看見你滿嘴的食物是非常粗俗的表現。


筆 記 (三)

用餐時別出聲。在東方國家，鄰座的人喝湯時發出嘖嘖的聲音，周遭的人都習以為常，但要是到了西方國家還這麼做，一定會引來隔 壁的人異樣的眼光。


筆 記 (四)

別在用餐時打嗝，如果你忍不住要打隔時，也記得閉緊嘴別出聲，西方人可是從小就開 始教育孩童這方面的禮節，是他們非常注 重的基本規範。


筆 記 (五)

別把刀當叉來用！在歐洲，當右手握刀左手拿叉切好東西後，直接以左手叉起食物送入嘴中，是可以被接受的，但到了美國，則應放下刀子，將叉子交到右手，再用右手叉起食物。


筆 記 (六)

吃東西時別把盤子拿起來，甚至於在吃東西時用手持著盤也是不禮貌的。吃完面前的食物後，也記得別把盤子推開 。:/R>


筆記(七)

假如今天決定享用一頓西式自助餐，別一次就把食物堆滿整個盤子。盤子上滿滿的食物讓人看起來認為你非常貪得無厭。每次拿少一點，不夠再去拿就是了嘛！


筆 記 (八)

在一家高級的餐廳中，別使用大哥大。必要時也要長話短說，否則就應該暫時離開到外面講。女士們則切記別在餐桌上就梳頭髮或補起粧來，可映亭常不禮貌的喔。


筆 記 (九)

不要把東西吐在桌上。吃到壞的食物非吐出來不可時，也別吐在盤子裡，最好在別人不注意時，吐在餐巾上包起來，並要求更換一塊新的桌巾。


筆 記 (十)

吃東西時﹐別用筷子在盤裡挑選﹐只挾我們面前的食物﹐如要挾較遠的食物﹐稍微推動旋盤﹐把它送到面前﹐才起筷。

AirKID

女士們則切記別在餐桌上就梳頭髮或補起粧來，可映亭常不禮貌的喔。
有冇人會係餐桌上面咁做

麥記

假如今天決定享用一頓西式自助餐，別一次就把食物堆滿整個盤子。盤子上滿滿的食物讓人看起來認為你非常貪得無厭。每次拿少一點，不夠再去拿就是了嘛！

再去拎果陣比人拎晒咁點呀, 又要我等呀﹖

cmh_2002

[QUOTE=麥記]假如今天決定享用一頓西式自助餐，別一次就把食物堆滿整個盤子。盤子上滿滿的食物讓人看起來認為你非常貪得無厭。每次拿少一點，不夠再去拿就是了嘛！

再去拎果陣比人拎晒咁點呀, 又要我等呀﹖ [/QUOTE]
食住第2樣先

Raul

睇書
Etiquette and Modern Manners
Tiffany's Table Manners For Teen-agers

係咁e打小小出黎

飲湯隻spoon應該向外撥d湯..唔係向自己個方向度撥d湯

麵飽唔係用黎點湯,分開黎食/飲

食麵包想搽牛油既話係用meet一小塊麵包,之後先搽小小牛油上去o個一細塊麵包度食

食咩生果最好?蕉
用刀切頭切尾,片開層皮,之後切細細舊
最差係芒果

.....

除左睇書..上下堂都好架

choy991044

好鬼麻煩

holyknight001

Raul  在 2004-12-4 11:06 PM 發表:

睇書
Etiquette and Modern Manners
Tiffany's Table Manners For Teen-agers

係咁e打小小出黎

飲湯隻spoon應該向外撥d湯..唔係向自己個方向度撥d湯

麵飽唔係用黎點湯,分開黎食/飲

食麵 ...

勁辛苦

choy991044

holyknight001  在 2004-12-8 06:47 PM 發表:

勁辛苦

呢個反而我慣左喎

沉睡的藍

table manner呢家野
除左屋企人教之外，真係無乜地方會教你

Yoshiki

冇咁既必要

Raul

沉睡的藍  在 2004-12-8 09:46 PM 發表:

table manner呢家野
除左屋企人教之外，真係無乜地方會教你

楊官

linkinpark

食西餐左右手手指尾係咪要豎起?

Raul

linkinpark  在 2004-12-12 12:18 AM 發表:

食西餐左右手手指尾係咪要豎起?

唔係下化
唔知播

siuming

沉睡的藍  在 2004-12-8 09:46 PM 發表:

table manner呢家野
除左屋企人教之外，真係無乜地方會教你

其實上網有多資料~我之前做過lee個topic 既present~都係上網搵料~

holyknight001  在 2004-12-8 06:47 PM 發表:

勁辛苦

你記住~有事就整dirty 人地好la~就唔好整dirty 自己~
因為向外"but"湯既原意都係咁~

[ Last edited by siuming on 13-12-2004 at 12:04 AM ]

spurs_timduncan

linkinpark  在 2004-12-12 00:18 發表:

食西餐左右手手指尾係咪要豎起?

咪成隻蘭花手

K.Lok

到了美國，則應放下刀子，將叉子交到右手，再用右手叉起食物。
咁煩

Raul

K.Lok  在 2004-12-13 11:18 AM 發表:

到了美國，則應放下刀子，將叉子交到右手，再用右手叉起食物。
咁煩

去到美國都唔x理table manner啦
雙手黎

Raul

siuming  在 2004-12-13 12:02 AM 發表:
你記住~有事就整dirty 人地好la~就唔好整dirty 自己~
因為向外"but"湯既原意都係咁~

[ Last edited by siuming on 13 ...

人黎架你
楊官反而話table manner既其中一個目的係令人感到舒服喎

沉睡的藍

linkinpark  在 2004-12-12 00:18 發表:

食西餐左右手手指尾係咪要豎起?

蘭花手？